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CE27: Gestionar la calidad de las organizaciones.
CT1: Que los estudiantes conozcan una tercera lengua, que será preferentemente el inglés, con un nivel adecuado de forma oral y por escrito y de acuerdo con las necesidades que tendrán las graduadas y graduados en cada titulación.
Asignatura enmarcada en la materia de dirección de operaciones.
La asignatura pretende introducir al alumno en los conceptos, principios y fundamentos básicos de la gestión de la calidad en la empresa, considerando productos y servicios.
Se presenta la calidad desde una perspectiva estratégica, destacando la importancia de la gestión por procesos.
Conjunto de pruebas semanales: 15%
Prácticas: 20%
Examen parcial: 25%
Examen final: 40%
Cualquier actividad no librada o librada fuera de plazo se considerará puntuada con cero puntos. La no asistencia a alguna sesión excluye de forma automática de la evaluación de la actividad correspondiente, considerándose puntuada con cero puntos.
El examen de recuperación sustituye a los exámenes parcial y final (65%). El conjunto de pruebas semanales y prácticas no son recuperables.
libro:
Ayza, Jordi; Giménez, Miquel (2023). Ingeniería de la Calidad. Mataró : Apuntes propios de la ESUPT.
libro:
Cuatrecasas, Luis (2005). Gestión integral de la calidad: implantaciones, control y certificación. Barcelona: Ediciones Gestión 2000.
norma:
ISO (2015). Norma ISO 9001: 2015 - Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos. Secretaría central de ISO.
libro:
Beltran, J; Carmona, MA; Carrasco, R; Rivas, MA; Tejedor F (2003). Guía para una Gestión Basada en Procesos. Instituto Andaluz de Cultura (versión en catalán CIDEM).
norma:
EFQM (1999). Introducción a la Excelencia. EFQM.
libro:
Palacios, M; Gisbert, V. (2018). Control Estadístico de la Calidad. Una aplicación práctica. 3 ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo.
libro:
CIDEM (2004). Sistemas Integrados de Gestión. CIDEM (Generalitat de Cataluña).
Guía práctica:
Giralt, E (2010). Sistema de Producción Lean Manufacturing. CIDEM (Generalitat de Cataluña).
Guía práctica:
CIDEM (2003). Herramientas de progreso. Mejora Seis Sigma. CIDEM (Generalitat de Cataluña).
Guía práctica:
CIDEM (2000). Herramientas básicas de la calidad. AMFE. CIDEM (Generalitat de Cataluña).