109820 - ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA EN LA INDUSTRIA DIGITAL

Tipo de asignatura: optativa

Coordinador: Joan Triadó Aymerich

trimestre: Primer trimestre

Créditos: 4

Curso académico: 2025

Curso de impartición: 4

• Catalá

Asignatura enmarcada en la materia Optativa, de enfoque eminentemente práctico orientada al desarrollo y gestión de negocios industriales dentro del nuevo
paradigma de la Industria 4.0. La asignatura pretende aproximar a nuestros futuros ingenieros a la realidad de la empresa y el mercado, simulando el funcionamiento
de una empresa industrial, considerando sus principales áreas funcionales, como producción y logística, marketing y ventas, servicio al cliente, I+D+i, y gestión
de personas. La asignatura pretende capacitar al estudiante en aspectos relacionados con el diseño y la gestión de productos y procesos de la empresa en el marco
de la Industria 4.0. En este marco, se estudian diferentes herramientas y metodologías para el diseño de productos innovadores, orientado hacia el concepto de smart
producto. Por otra parte, se trabaja el proceso central del nuevo modelo industrial: la transformación digital de la empresa, aprovechando para la implantación de un modelo
gestión basado en los procesos de negocio y en el conocimiento generado al digitalizarlos. Por último, se trabaja en el diseño del proceso de fabricación, y en la
planificación y control de la explotación del negocio.

Título contenido 1: Introducción a la gestión de la empresa industrial

• Smart factory e Industria 4.0
• estrategia empresarial
• De la idea al producto
• Los procesos de negocio de la empresa industrial
• El proceso de compra. proveedores
• El proceso de fabricación
• El proceso de venta. mercados
• Gestión medioambiental de la empresa

Título contenido 2: La Gestión del Conocimiento

• Entorno competitivo globalizado.
• La empresa como sistema de información
• El Capital Intelectual y la gestión de intangibles
• Modelos para la gestión del conocimiento
• Aplicación de la cadena de valor del conocimiento
• Herramientas y sistemas de apoyo a la gestión del conocimiento

Título contenido 3: El diseño del producto

• Diseño sostenible de producto
• Innovación de Producto
• Producto inteligente
• Herramientas para el diseño de producto

Título contenido 4: La gestión del producto

• Gestión de la cartera de productos
• Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
• emprendeduría corporativa
• Herramientas de apoyo a la gestión de producto

Título contenido 5: El diseño de procesos

• Reingeniería de procesos y transformación digital de la empresa
• Políticas de gestión de stock de materias primas, en tráfico y producto terminado
• Diseño de sistema productivo: Innovación de proceso, sostenibilidad y productividad energética
• Marketing industrial. estrategia industrial
• Herramientas para el diseño de procesos

Título contenido 6: La gestión de procesos

• Gestión de compras
• Gestión de operaciones
• gestión comercial
• Herramientas de soporte: Supply Chain Management (SCM), Enterprise Resource Planning (ERP), Customer Relationship Management (CRM)

Título de la actividad 1: Diseño de la estrategia empresarial. Diseño funcional y formal del producto

Título de la actividad 2: Diseño técnico del producto. posicionamiento

Título de la actividad 3: Diseño técnico del proceso de fabricación. Operaciones, marketing y finanzas

Título de la actividad 4: Planificación y control de la producción. Previsión de la demanda, PMP, MRP, compras y controlling

Título de la actividad 5: Examen

La evaluación de la asignatura se realizará a partir de los resultados obtenidos por la empresa a lo largo del cuatrimestre. Una parte de la evaluación es común para todos los
miembros del equipo, en función de los resultados empresariales conseguidos; y otra es individual en función de los resultados del área funcional de la que es
responsable cada alumno, y de los resultados de la evaluación de la actividad 5 (Examen). Se plantearán actividades relacionadas con las áreas de conocimiento:
estrategia, compras y proveedores, fabricación, ventas y marketing, I+D+i. Cada una de estas áreas será responsabilidad de un alumno integrante del equipo de
trabajo. A continuación se indica el peso de cada una de las actividades en la evaluación final de la asignatura.

ACTIVIDAD 1: 20%
ACTIVIDAD 2: 20%
ACTIVIDAD 3: 20%
ACTIVIDAD 4: 20%
ACTIVIDAD 5: 20%

La asistencia a las sesiones de clase y la entrega de los informes correspondientes de las actividades desarrolladas es condición necesaria para la evaluación de
la asignatura.
Las 4 primeras actividades de la asignatura conforman un proyecto general, de manera que cada actividad, si es necesario, se puede recuperar al realizar la
siguiente, a partir del feedback recibido de su corrección.
Para las actividades 1 a 4, si el resultado de su evaluación no es satisfactorio, o los docentes lo consideran oportuno podrán convocar a los integrantes del grupo en la
realización de una prueba de evaluación individualizada.

Importante:

Cualquier forma de fraude académico será sancionada de acuerdo con la normativa
de evaluación del centro. En caso de que se detecten indicios de fraude, incluido el uso indebido
de herramientas de inteligencia artificial generativa, el profesorado de la asignatura podrá
convocar al estudiante

ACC1Ó (2009). Innovación en el desarrollo de nuevos productos. Guías de Innovación e Internacionalización. Generalitat de Catalunya. 

CARLOS, M.; BARBENA, P.; MORALES, S. (2020). Mención en Fabricación Inteligente en la Industria 4.0. ESUPT. 

CONESA, V. (2025). Guía Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental. Mundi-Premsa, Madrid. 

HORRILLO, J. (2025). Materiales de la asignatura de Organización de la Empresa en la Industria Digital. CUT. Departamento de Tecnología. Mataró

BOOTHROYD, G.; DEWHURST, P.; NIGHT, W. (2011). Product Design for Manufacture and Assembly. CRC Press

CHORAFAS, DN (2008). Integrating ERP, CRM, Supply Chain Management and Smart Materials. Auerbach Publication 

DAVENPORT, TH; PRUSAK, L. (2001). Conocimiento en acción. Prentice Hall. Buenos Aires

DOMÍNGUEZ MACHUCA, JA, et al. (2003). Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw Hill. Madrid

DRUCKER, P. (reimp. 2004). The practice of management. Harper & Row Publishers. New York.

EDVINSON, L.; MALONE M. (1998). El capital intelectual, Editorial Norma, México 1998

ESCORSA, P .; MASPONS, R. (2001). De la vigilancia tecnológica a la inteligencia competitiva. Financial Times, Prentice Hall. Madrid.

JOYANES, L. (2017). Industria 4.0 la Cuarta Revolución Industrial. Alfaomega – Marcombo

KOTLER P. y G. ARMSTRONG (2018), Principios de Marketing, 17ª edición. Madrid: Pearson Educación

PORTERO, M (1987). Ventaja Competitiva. CECSA. México.