109820 - ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA EN LA INDUSTRIA DIGITAL

Tipo de asignatura: optativa

Coordinador: Joan Triadó Aymerich

trimestre: Primer trimestre

Créditos: 4

Curso académico: 2025

Curso de impartición: 4

• Catalá

Asignatura enmarcada en la materia Optativa, de enfoque eminentemente práctico orientada al desarrollo y gestión de negocios industriales dentro del nuevo
paradigma de la Industria 4.0. La asignatura pretende aproximar a nuestros futuros ingenieros a la realidad de la empresa y el mercado, simulando el funcionamiento
de una empresa industrial, considerando sus principales áreas funcionales, como producción y logística, marketing y ventas, servicio al cliente, I+D+i, y gestión
de personas. La asignatura pretende capacitar al estudiante en aspectos relacionados con el diseño y la gestión de productos y procesos de la empresa en el marco
de la Industria 4.0. En este marco, se estudian diferentes herramientas y metodologías para el diseño de productos innovadores, orientado hacia el concepto de smart
producto. Por otra parte, se trabaja el proceso central del nuevo modelo industrial: la transformación digital de la empresa, aprovechando para la implantación de un modelo
gestión basado en los procesos de negocio y en el conocimiento generado al digitalizarlos. Por último, se trabaja en el diseño del proceso de fabricación, y en la
planificación y control de la explotación del negocio.

Título contenido 1: Introducción a la gestión de la empresa industrial

• Smart factory e Industria 4.0
• estrategia empresarial
• De la idea al producto
• Los procesos de negocio de la empresa industrial
• El proceso de compra. proveedores
• El proceso de fabricación
• El proceso de venta. mercados
• Gestión medioambiental de la empresa

Título contenido 2: La Gestión del Conocimiento

• Entorno competitivo globalizado.
• La empresa como sistema de información
• El Capital Intelectual y la gestión de intangibles
• Modelos para la gestión del conocimiento
• Aplicación de la cadena de valor del conocimiento
• Herramientas y sistemas de apoyo a la gestión del conocimiento

Título contenido 3: El diseño del producto

• Diseño sostenible de producto
• Innovación de Producto
• Producto inteligente
• Herramientas para el diseño de producto

Título contenido 4: La gestión del producto

• Gestión de la cartera de productos
• Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
• emprendeduría corporativa
• Herramientas de apoyo a la gestión de producto

Título contenido 5: El diseño de procesos

• Reingeniería de procesos y transformación digital de la empresa
• Políticas de gestión de stock de materias primas, en tráfico y producto terminado
• Diseño de sistema productivo: Innovación de proceso, sostenibilidad y productividad energética
• Marketing industrial. estrategia industrial
• Herramientas para el diseño de procesos

Título contenido 6: La gestión de procesos

• Gestión de compras
• Gestión de operaciones
• gestión comercial
• Herramientas de soporte: Supply Chain Management (SCM), Enterprise Resource Planning (ERP), Customer Relationship Management (CRM)

Título de la actividad 1: Diseño de la estrategia empresarial. Diseño funcional y formal del producto

Título de la actividad 2: Diseño técnico del producto. posicionamiento

Título de la actividad 3: Diseño técnico del proceso de fabricación. Operaciones, marketing y finanzas

Título de la actividad 4: Planificación y control de la producción. Previsión de la demanda, PMP, MRP, compras y controlling

Título de la actividad 5: Examen

La evaluación de la asignatura se realizará a partir de los resultados obtenidos por la empresa a lo largo del cuatrimestre. Una parte de la evaluación es común para todos los
miembros del equipo, en función de los resultados empresariales conseguidos; y otra es individual en función de los resultados del área funcional de la que es
responsable cada alumno, y de los resultados de la evaluación de la actividad 5 (Examen). Se plantearán actividades relacionadas con las áreas de conocimiento:
estrategia, compras y proveedores, fabricación, ventas y marketing, I+D+i. Cada una de estas áreas será responsabilidad de un alumno integrante del equipo de
trabajo. A continuación se indica el peso de cada una de las actividades en la evaluación final de la asignatura.

ACTIVIDAD 1: 20%
ACTIVIDAD 2: 20%
ACTIVIDAD 3: 20%
ACTIVIDAD 4: 20%
ACTIVIDAD 5: 20%

La asistencia a las sesiones de clase y la entrega de los informes correspondientes de las actividades desarrolladas es condición necesaria para la evaluación de
la asignatura.
Las 4 primeras actividades de la asignatura conforman un proyecto general, de manera que cada actividad, si es necesario, se puede recuperar al realizar la
siguiente, a partir del feedback recibido de su corrección.
Para las actividades 1 a 4, si el resultado de su evaluación no es satisfactorio, o los docentes lo consideran oportuno podrán convocar a los integrantes del grupo en la
realización de una prueba de evaluación individualizada.
 

ACC1Ó (2009). Innovación en el desarrollo de nuevos productos. Guías de Innovación e Internacionalización. Generalitat de Catalunya. 

CARLOS, M.; BARBENA, P.; MORALES, S. (2020). Mención en Fabricación Inteligente en la Industria 4.0. ESUPT. 

CONESA, V. (2025). Guía Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental. Mundi-Premsa, Madrid. 

HORRILLO, J. (2025). Materiales de la asignatura de Organización de la Empresa en la Industria Digital. CUT. Departamento de Tecnología. Mataró

BOOTHROYD, G.; DEWHURST, P.; NIGHT, W. (2011). Product Design for Manufacture and Assembly. CRC Press

CHORAFAS, DN (2008). Integrating ERP, CRM, Supply Chain Management and Smart Materials. Auerbach Publication 

DAVENPORT, TH; PRUSAK, L. (2001). Conocimiento en acción. Prentice Hall. Buenos Aires

DOMÍNGUEZ MACHUCA, JA, et al. (2003). Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw Hill. Madrid

DRUCKER, P. (reimp. 2004). The practice of management. Harper & Row Publishers. New York.

EDVINSON, L.; MALONE M. (1998). El capital intelectual, Editorial Norma, México 1998

ESCORSA, P .; MASPONS, R. (2001). De la vigilancia tecnológica a la inteligencia competitiva. Financial Times, Prentice Hall. Madrid.

JOYANES, L. (2017). Industria 4.0 la Cuarta Revolución Industrial. Alfaomega – Marcombo

KOTLER P. y G. ARMSTRONG (2018), Principios de Marketing, 17ª edición. Madrid: Pearson Educación

PORTERO, M (1987). Ventaja Competitiva. CECSA. México.