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Información general

Tipo de asignatura: obligatoria

Coordinador: Joan Triadó Aymerich

trimestre: Segundo trimestre

Créditos: 4

Profesorado: 

Esteban Escorcia González

Curso académico: 2025

Curso de impartición: 3

Lenguas de impartición

  • Castellano

Competencias / Resultados de aprendizaje

Competencias específicas

  • K17. Reconocer los parámetros y elementos que definen la gestión de la cadena de suministro.

  • K18. Identificar los elementos y variables para la justificación de planes de aprovisionamiento, producción, almacenamiento y distribución.

  • S33. Aplicar su capacidad de análisis crítico, de autoconocimiento, de inteligencia emocional y su capacidad de aprender a aprender para resolver las situaciones a las que debe hacer frente dentro de su ámbito personal o profesional.

  • C13. Aplicar los métodos, técnicas e instrumentos para la gestión y diseño de almacenes, así como la planificación y control del flujo de materiales en una planta productiva y las técnicas, instrumentos y simuladores para el diseño y gestión de rutas de aprovisionamiento, producción, almacenamiento y distribución.

  • C34. Elaborar un juicio crítico ante una realidad expuesta utilizando argumentos, siendo capaz de mostrar habilidades de trabajo colaborativo en varios grupos y reconocer el derecho de las personas a participar en cuestiones que les afectan, identificando también los retos de la economía circular y las soluciones actuales en su disciplina.

  • C36. Desarrollar y presentar trabajos y otras actividades, incorporando la perspectiva de género como una variable a contemplar en el análisis de esta realidad y en la toma de decisiones.

Presentación de la asignatura

Asignatura enmarcada en la materia de dirección de operaciones. La asignatura pretende introducir al alumno en los conceptos, principios y fundamentos básicos de la logística empresarial especialmente en lo que hace a las redes logísticas, la gestión de compras y proveedores, y los modelos avanzados para la gestión de inventarios. Finalmente, se presentan las principales tecnologías digitales para la gestión logística, que nos llevan a los conceptos de almacenes inteligentes y logística inteligente.

 El aula (física o virtual) es un espacio seguro, libre de actitudes machistas, racistas, homófobas, transfobas y discriminatorias, ya sea hacia el alumnado o hacia el profesorado. Confiamos en que entre todas y todos podamos crear un espacio seguro donde podamos equivocarnos y aprender sin tener que sufrir prejuicios de otros.

Contenidos

Título contenido 1: Introducción a la función logística

  • Cadena de valor de la empresa. La cadena logística

  • Estrategias logísticas. redes logísticas

  • Decisiones sobre localización

  • Cross-docking

  • Nuevas tecnologías para la logística. Smart Logistics

Título contenido 2: Gestión de la cadena de aprovisionamiento

  • Inteligencia de proveedores

  • Gestión de compras, aprovisionamiento y distribución.

  • Estrategia de negociación comercial.

  • Logística interna en la empresa industrial

  • costes logísticos

  • logística inversa

Título contenido 3: Gestión de stocks avanzada

  • Concepto y tipos de inventario

  • Valoración de inventarios

  • Modelos avanzados para la gestión de inventarios

Título contenido 4: Sistemas de información para la gestión logística

  • ERP: MRP II, MRP

  • Gestión de la cadena de suministro (SCM)

  • contratación electrónica

  • Introducción a la gestión de almacenes

 

 

Actividades y sistema de evaluación

  • evaluación continua
    10% Test en clase.
    10% Caso práctico

    30% Trabajo en equipo

    evaluación final
    Prueba 40%
    60% Ejercicio práctico / preguntas de desarrollo

    El test realizado es directamente evaluable, aunque cuentan como participación en clase y son muy útiles para corregir de inmediato aspectos que no hayan quedado claros en clase. Además, el tipo de preguntas de estos test puede resultar muy útil para preparar el examen final al ser de estilo similar.

    El examen final constará de dos partes, una primera tipo test (40%) y otra con ejercicios y/o preguntas de desarrollo (60%). Es imprescindible aprobar ambas partes de la evaluación final con una nota de 5/10 para aprobar la asignatura. La puntuación asignada a cada una de las preguntas del examen se mostrará junto al enunciado en el examen. La nota mínima del Examen para poder promediar es de "5" puntos, de lo contrario, se irá a recuperación.
     
    Asistencia en el aula:
    La asistencia a las clases teóricas es obligatoria y se realizarán controles de asistencia.

Bibliografía

Básico

Ballou, Ronald H. (1991). Logística empresarial. Ed. Díaz de Santos.

Ballou, Ronald H. (2004). Logística. Administración de la cadena de suministros. Ed. Pearson, Prentice Hall

Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation. (6th ed.) Pearson Education.

Ghian, Gianpaolo et al. (2004). Introduction to Logistics Systems. Planning and Control. Ed. Wiley.

Guasch Petit, J; Piera, MA; Figueras Jové, J; Casanovas, J. (2009). Modelado y simulación: Aplicación a procesos logísticos de fabricación y servicios. Politex.

Langevin, André; Riopel; Diane (2005). Logistics Systems: Design and Optimization. Ed. Springer.

Velasco Sánchez, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa. Pirámide.

Complementaria

Chase, Aquilano & Jacobs. (2014). Administración de la Producción y las Operaciones. (13a. Ed) México: McGraw Hill.

Krajewski, LJ, Ritzman, LP y Malhotra, MK. (2013). Operations Management: Processes and Supply Chains: Global Edition. Ed. Pearson.

Russell, RS and Taylor, BW (2014). Operations and Supply Chain Management, 8th Edition, Wiley.