28121 - ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD

Tipo de asignatura: básica

Coordinador: Carolina Chabrera Sanz

trimestre: Segundo trimestre

Créditos: 6

Curso académico: 2025

Curso de impartición: 1

• Catalá

Los idiomas que conviven en el aula son el catalán, el castellano y el inglés. La prueba final se realizará en catalán.

Los alumnos que necesiten realizar la prueba final en castellano tendrán que solicitarlo con un mínimo de 15 días de antelación a la fecha del examen

La complejidad de los procesos de salud, enfermedad, atención y prevención reclaman la necesidad de abordajes analíticos interdisciplinares que desbordan los límites de las llamadas ciencias biomédicas. En atención a este reclamo, la asignatura de Antropología de la Salud propondrá al estudiante un recorrido por los principales campos de intersección entre las Ciencias de la Salud y las Ciencias Sociales, priorizando la identificación y el reconocimiento de las aportaciones formuladas desde de la perspectiva antropológica a la comprensión del proceso salud-enfermedad. Al finalizar la asignatura el estudiante será capaz de identificar los factores sociales, culturales y económico-políticos que intervienen en el devenir de este proceso, asimilando a la vez conocimientos y habilidades reflexivas que le habilitarán para abordar la salud y enfermedad más allá de su dimensión técnica y biológica. El alumnado será también capaz de reconocer las aportaciones específicas de la Antropología al campo de la salud, valorando las ventajas de incorporar una perspectiva sociocultural en la práctica profesional de la enfermería tanto en un contexto asistencial como comunitario.

El programa está compuesto por cuatro módulos temáticos dispuestos en atención a los objetivos de aprendizaje de la asignatura. A través de cada uno de ellos se explorarán distintos campos de la Antropología de la Salud de forma compartimentada. Sin embargo, el itinerario en progresión marcado desde la metodología docente tiene como objetivo favorecer una visión integrada de la asignatura, facilitando la identificación de las aportaciones de la Antropología a la práctica profesional de la Enfermería. Todos los módulos contarán con una parte teórica a partir de la que se irán introduciendo los principales contenidos explicitados en el temario. La asignatura incluirá seminarios de grupos reducidos en los que se estimulará la capacidad del alumnado para relacionar los conceptos teóricos con las lecturas, visionados y/o los estudios de caso. Los tres primeros módulos se plantean con el objetivo general de introducir al alumnado en el amplio terreno reflexivo de la Antropología de la Salud. El itinerario propone una aproximación a los conceptos de sociedad y cultura, entendidos como elementos constitutivos de toda experiencia humana y una aproximación al ámbito de la salud, la enfermedad y la atención, valorando su estrecho vínculo con el ordenamiento social y la diversidad de formas culturales. A través del cuarto módulo -“Antropología y Enfermería”- se explorarán los espacios de relación entre los conceptos de la Antropología y el universo de la praxis Enfermera. El objetivo será invitar al alumnado a emitir una mirada antropológica sobre los objetos, los debates, las representaciones y las prácticas de las ciencias de la salud con especial atención a la profesión Enfermera.

El uso de la inteligencia artificial (IA) en esta asignatura se encuentra regulado en el Plan de Aprendizaje. Es necesario consultarlo para conocer las condiciones específicas de uso. 

El aula (física o virtual) es un espacio seguro, libre de actitudes machistas, racistas, homófobas, transfobas y discriminatorias, ya sea hacia el alumnado o hacia el profesorado. Confiamos en que entre todas y todos podamos crear un espacio seguro donde podamos equivocarnos y aprender sin tener que sufrir prejuicios de otros. 

MÓDULO.1: LA CONDICIÓN HUMANA Y LA ANTROPOLOGÍA SOCIAL: Objetivos: Identificar las principales condiciones de la existencia humana, y comprender el papel del entorno social y la cultura en nuestro proceso de adaptación al mundo. Reconocer el ámbito de la salud y la enfermedad como realidades condicionadas por la estructura social y como experiencias condicionadas por los discursos culturales. Metodología docente y tipología grupal: Este primer módulo articulará 6 sesiones plenarias de carácter teórico-reflexivo, un seminario de lectura y un estudio de caso. Los seminarios se organizarán en torno al título "Hacia una exploración práctica de la diversidad cultural" y los grupos encargados de dinamizarlos asistirán previamente a una tutoría grupal.

Tema 1. Los fundamentos antropológicos de la condición humana

• 1.1 Las dimensiones fundamentales de la existencia humana
• 1.2 Revolución cognitiva, humanización y capacidad simbólica
• 1.3 El ser humano como ser social y cultural
• 1.4 La interiorización de la realidad social y el proceso de socialización
• 1.5 Investigar a las sociedades y las culturas: una introducción al universo etnográfico

Tema 2. La diversidad sociocultural de las sociedades humanas

• 2.1 Diversidad cultural y representación de la diferencia
• 2.2 Etnocentrismo y relativismo cultural
• 2.3 Movilidades humanas, globalización e interrelaciones entre universos culturales
• 2.4 Género, sociedad y salud

MÓDULO.2: EL PROCESO SALUD-ENFERMEDAD Y LOS SISTEMAS MÉDICOS. UNA INTRODUCCIÓN A LA ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD: Objetivos: Comprender con mayor profundidad la influencia de la sociedad y la cultura en el proceso de salud-enfermedad. Identificar los rasgos estructurales de un sistema médico y reconocer la diversidad existente a nivel etiológico, diagnóstico y terapéutico. Conocer los principales conceptos teóricos formulados desde la Antropología de la Salud para la descripción y el análisis de los diferentes sistemas médicos. Reconocer el proceso de formación del sistema médico occidental e identificar sus particularidades socioculturales. Metodología docente y tipología grupal: El módulo contará con cinco sesiones plenarias de carácter teórico y dos seminarios sobre casos etnográficos. Los grupos encargados de dinamizarlos asistirán previamente a una tutoría grupal.

Tema 3. Los sistemas culturales médicos y los modelos de atención

• 3.1 Las concepción de la salud y la enfermedad como sistema cultural
• 3.2 Cultura, etiología y terapéutica I: modelos explicativos e itinerarios terapéuticos
• 3.3 Cultura, etiología y terapéutica II: el pluralismo asistencial

Tema 4. Medicina, ciencia y creencia

• 4.1 Un nuevo objeto de estudio para la antropología de la salud: la etnomedicina
• 4.2 Antropología de la salud y pragmatismo: estudio de casos de antropología médica aplicada
• 4.3 El reverso de la mirada y la antropología médica crítica: la biomedicina como objeto de estudio 
• 4.4 El modelo médico hegemónico y las medicinas subalternas

Tema 5. La enfermedad vista por la antropología. Aproximación crítica al modelo médico hegemónico

• 5.1 La historicidad de la mirada médica
• 5.2 El particularismo, la multicausalidad y la multidimensionalidad
• 5.3 Los correlatos orgánicos de los universos culturales: La eficacia simbólica y la epigenética
• 5.4 Cultura, subjetividad y corporalidad 

MÓDULO.3: LA DIMENSIÓN ECONÓMICO-POLÍTICA DE LA SALUD Y LA ENFERMEDAD: Objetivos: Enfocar el proceso de salud-enfermedad desde la perspectiva de la estructura social. Comprender la relación entre las desigualdades sociales y los indicadores epidemiológicos. desarrollará a través de 4 sesiones plenarias de carácter teórico, un seminario de lectura y un estudio de caso. Los seminarios se organizarán en torno al título "La enfermedad como estigma" y los grupos encargados de dinamizarlos asistirán previamente a una tutoría grupal.

Tema 6. Exclusión Social y enfermedad

• 6.1 Desigualdad, pobreza y salud
• 6.2 La estructura social y la antropología del cuerpo: una aproximación a la noción de Embodimiento.
• 6.3 Clase social, género y “raza”: Interseccionalidad y salud

Tema 7. La determinación Social de la Salud: condicionantes estructurales y no estilos de vida

• 7.1 El nacimiento de la Medicina Social
• 7.2 Entorno, condiciones materiales de vida y salud: propuestas teóricas y metodológicas
• 7.3 Entorno, condiciones materiales de vida y salud: estudio de casos
• 7.4 Aportaciones teórico-metodológicas de la Antropología de la Salud en el campo de la salud pública y las ciencias ambientales
• 7.5 Antropología de la Salud, crisis climática y enfermedades emergentes

Tema 8. Enfermedad y exclusión social

• 8.1 Una aproximación a la noción de estigma en el ámbito de la salud
• 8.2 Estigma y patologización de la diferencia
• 8.3 Salud mental, enfermedades infecto-contagiosas y diversidad funcional

MÓDULO 4: ANTROPOLOGÍA Y ENFERMERÍA. HACIA UNA ANTROPOLOGÍA DEL TENER CUIDADO 

Objetivos: Vincular el bagaje de los módulos anteriores con el universo específico de la praxis Enfermera. Comprender la ética de la Enfermería desde la dialéctica care-curing. Entender el potencial universal del paradigma del “cuidar”, valorando su necesaria adaptabilidad en contextos interculturales. Metodología docente y tipología grupal: El módulo 4 contará con cuatro sesiones plenarias, y dos seminarios de lectura. Los seminarios se organizarán en torno al título "(Re)pensar la enfermería desde la Antropología" y los grupos encargados de dinamizarlos asistirán previamente a una tutoría grupal.

Tema 9. La enfermería más allá de los procedimientos

• 9.1 Vulnerabilidad, cuidados, sociedad y cultura
• 9.2 Enfermería y Antropología: una historia de contactos y alianzas
• 9.3 La construcción de la mirada Etnoenfermera

tema 10 Antropología de los cuidados y enfermería transcultural aplicada a la práctica profesional

• 10.1 Propuestas teóricas y metodológicas desde la enfermería transcultural
• 10.2 Usos del paradigma de la transculturalidad: revisión de casos asistenciales en contextos migratorios
• 10.3 Superando los modelos de competencia cultural: Epidemiología crítica y vulnerabilidad estructural

El sistema de evaluación de las competencias y los resultados de aprendizaje de esta asignatura contempla diferentes actividades de evaluación de la Materia 2 - Ciencias Psicosociales:

Se utiliza un sistema de calificación cuantitativa (de 0 a 10) y cualitativa (suspenso, aprobado, notable, sobresaliente, matrícula de honor) según RD 1125/2003.

Según normativa UPF, los estudiantes que tienen opción a realizar la recuperación de la asignatura son aquellos que hayan obtenido una calificación de "suspenso", que son las únicas susceptibles de modificación en el proceso de recuperación.

El sistema de evaluación y el período de recuperación se detalla en el Plan de Aprendizaje disponible en el aula virtual al inicio de la asignatura.

Cualquier forma de fraude académico será sancionada de acuerdo a la normativa de evaluación del centro. En caso de que se detecten indicios de fraude, incluido el uso indebido de herramientas de inteligencia artificial generativa, el profesorado de la asignatura podrá convocar al estudiante a una entrevista individual con el objetivo de verificar su autoría.

Esteban, Mari Luz, comp. (2007) Introducción a la antropología de la salud. Aplicaciones teóricas y prácticas. Bilbao, OSALDE-OP.

Kottak, CP (1994). Antropología. Una exploración de la diversidad humana. McGraw Hill, Madrid.

Mallart Guimerà, Lluís (1992) Soy hijo de los evuzok. La vida de un antropólogo en Camerún. Barcelona, ​​La Campana.

Martínez Hernáez A, (2008), Antropología Médica. Teorías sobre la cultura, el poder y la Enfermedad. Anthopos, Barcelona.

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Torralba, F. (1998) Antropología del Cuidar. Instituto Borja de Bioética / Fundacion Mapfre Medicina, Barcelona.

Benach J, Muntaner C. (2005) Aprender a mirar la salud. Como las desigualdades dañan nuestra salud. Barcelona: Viejo Topo. 

Brigidi, S., & Busquets-Gallego, M. (2019). Interseccionalidades de género y violencias obstétricas. MUSAS. Revista de Investigación en Mujer, Salud y Sociedad, 4(2), 37-52.

Druker SM. (2018) Genes alterados, verdad adulterada. Como la empresa de los alimentos modificados genéticamente ha trastocado la ciencia, corrompido a los gobiernos y engañado a la población. Barcelona: Icaria.

Esteban ML (2004) Antropología encarnada. Antropología desde una misma. Papeles del CEIC;(12):1-21

Esteller, Manel (2017): No soy mi ADN, RBA Libros, Barcelona (versión catalana: No soy mi ADN, RBA, Barcelona)

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Helman, Cecil (1994) Culture, Health and Illness. An Introduction for Health Professionals. Londres: Butterworth-Heinemann (Hay ediciones posteriores. Hay traducción al portugués)

Johannisson, K. (2006) Los signos. El médico y el arte de la lectura del cuerpo. Melusina, España.

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Kuriyama, S. (2005). La Expresividad del Cuerpo y la Divergencia de la Medicina Griega y China. Madrid: Siruela

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