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Información general

Tipo de asignatura: obligatoria

Coordinador: María Dolores Celma Benaiges

trimestre: Tercer trimestre

Créditos: 3

Profesorado: 

José Luis Torres Soto

Curso académico: 2025

Curso de impartición: 1

Lenguas de impartición

  • Inglés

Competencias / Resultados de aprendizaje

competencias básicas

  • CB7. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio. 

  • CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

  • CB9. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de forma clara y sin ambigüedades 

  • CB10. Que los estudiantes tengan las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de una manera que deberá ser en gran medida autodirigida o autónoma. 

Competencias específicas

  • CE2. Aplicar herramientas y metodologías que faciliten el pensamiento creativo e innovador en las situaciones cotidianas ligadas al entorno de la cadena de suministros y los negocios logísticos y marítimos.

  • CE4. Gestionar estratégicamente los procesos de innovación empresarial en la cadena de suministros y el negocio marítimo, desde el diagnóstico hasta su aplicación, siendo capaz de alinear recursos, capacidades y habilidades para su puesta en práctica

  • CE5. Diseñar y poner en marcha sistemas logísticos, valorando las distintas alternativas posibles, las restricciones técnicas y de recursos y teniendo en cuenta la dirección y gestión coordinada a lo largo de la cadena de suministro.

  • CE8. Analizar y diagnosticar distintos problemas que surjan a lo largo de todos los nodos del negocio marítimo y, con soporte de herramientas de gestión, diseñar e implantar soluciones eficientes.

competencias transversales

  • CT1. Mostrar disposición para conocer nuevas culturas, experimentar nuevas metodologías y fomentar el intercambio internacional en el contexto de la logística, cadena de suministros y negocios marítimos.

  • CT2. Mostrar habilidades emprendedoras de liderazgo y dirección, que refuercen la confianza personal y reduzcan la aversión al riesgo. 

  • CT3. Desarrollar tareas aplicando con flexibilidad y creatividad los conocimientos adquiridos y adaptándolos a contextos y situaciones nuevas. 

Presentación de la asignatura

Nuevas Tecnologías y Técnicas de Mejora Continua.

Contenidos

Contexto y necesidad de implantar procesos Lean en el ámbito logístico. 

  • Herramientas y métodos 

  • Kaizen

  • Círculo de Deming

  • Calidad en el origen

  • Método de las 5S 

  • Kanban 

  • Herramientas y principios de SIX-Sigma

  • Mapeo de flujo de valor (VSM)

Informes

  • Balanced Scorecard
  • Definición y utilización de KPIs (Key Performance Indicators)
  • Información / Control Visual

Nuevas tecnologías: Utilización y efecto en la gestión Lean de las actividades logísticas. 

Gestión de proyectos: planificación, diseño e implantación de proyectos de mejora continua o reingeniería de procesos. Estudio de la comunicación como elemento esencial.

Actividades y sistema de evaluación

Casos y actividades prácticas: 80% 

Examen sobre conceptos teóricos: 20% 

Bibliografía

Básico

Apuntes de la asignatura, disponibles en el campus virtual. 

Crandall, R. E.; Crandall, W. R.; Chen, CC Principles of Supply Chain Management. Boca Raton: CRC Press, 2010. ISBN 9781420091076

Hirano, H.; JIT Implementation Manual: The Complete Guide to Just-in-Time Manufacturing (6 volúmenes). Productivity Press, 2009. ISBN 978-1420090130 

Complementaria

Kaplan, RS, Norton, DP, The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action. Harvard Business Review Press, 1996. ISBN 978-0875846514