Información general


Tipo de asignatura: obligatoria

Coordinador: Jesus Ezequiel Martínez Marín

trimestre:1

Créditos: 6

Profesorado: Oscar José Ródenas Ujaque

Descripción


Estudio de la cadena de suministro, l.emmagazematge y la distribución de cualquier organización a partir de diferente propuestas. Reflexionar en torno a los diferentes actores de la cadena logística, su participación y influencia en el proceso global de los movimientos de mercancías.

Esta asignatura dispone de recursos metodológicos y digitales para hacer posible su continuidad en modalidad no presencial en el caso de ser necesario por motivos relacionados con la Covidien-19. De esta forma se asegurará la consecución de los mismos conocimientos y competencias que se especifican en este plan docente.

El TecnoCampus pondrá al alcance del profesorado y el alumnado las herramientas digitales necesarias para poder llevar a cabo la asignatura, así como guías y recomendaciones que faciliten la adaptación a la modalidad no presencial.

Resultados de aprendizaje


Adquirir los conocimientos básicos necesarios para entender el funcionamiento de la cadena de suministro de una empresa en su totalidad para poder acometer con éxito las tareas relacionadas con el almacenamiento y la distribución de cualquier organización.

  • Desarrollar habilidades para buscar, procesar y analizar información procedente de fuentes diversas para aplicarlas a los asuntos a resolver
  • Tomar decisiones en el ámbito profesional y personal, aplicando conocimientos y técnicas adquiridas a lo largo de la actividad académica 
  • Trabajar en equipo, participando activamente en las tareas y utilizando las herramientas de negociación y planificación aprendidas
  • Mostrar conocimientos y habilidades para la coordinación de los departamentos de compras, aprovisionamiento, producción y distribución de un producto a cualquier empresa, analizando diferentes tipos de técnicas
  • Operacionalizar el almacenamiento de mercancías, mediante aplicaciones informáticas propias de la gestión logística

Metodología de trabajo


Clase Magistral: Sesiones de clase expositivas basadas en la explicación del profesor a la que asisten todos los alumnos matriculados en la asignatura. La falta sin justificación adecuada a cuatro clases, impedirá el examen final.

Aprendizaje dirigido: Debates, foros y estudio de casos en todo caso dirigidos por el maestro. Tendrán carga tanto escrita como oral.

Aprendizaje autónomo: Resolución de problemas propuestos por el docente.  

contenidos


 

Tema 1. La cadena de suministro.

• Definición, fases y objetivos.

• Razones por su origen, crecimiento y mayor complejidad actual.

• Actores principales de la cadena de suministro.

• Cómo conseguir una óptima gestión de la cadena.

• El producto y su ciclo vital.

 

Tema 2. El almacenamiento

• Líneas maestras del almacenamiento.

• El almacén. Razones de su existencia.

• Los productos a almacenar.

• Tipo de almacén y sus características.

• Variables a considerar en un proyecto de almacenamiento.

• El diseño del almacén. "Layout".

• El palet y sus tipos.

• Las estanterías. Normativa y ITE.

• Tipo de estanterías: convencionales, compactos, dinámicas, etc.

• Codificación de los almacenes.

• Equipos de manutención.

 

Tema 3. La gestión de los almacenes y del stock.

• Principales objetivos de una gestión óptima del almacén.

• Funciones logísticas del almacén.

 - Recepción.

- Almacenamiento.

- Preparación de pedidos.

- Expedición.

• Los métodos de almacenamiento.

• Los Sistemas de Gestión de Almacenes (SGA).

• El Método ABC.

• Los diferentes sistemas de gestión de las existencias: FIFO, LIFO, FEFO.

• Automatización y tecnología en la preparación de pedidos. RFID, Voice Picking, Picking to Light, etc.

• Cómo realizar las expediciones: transportee propio o subcontratado?

• La gestión de las existencias o stock.

• Tipo de stock.

• Optimización de la gestión del stock. Ruptura de stock, punto de pedido, modelo Wilson o VOP.

 

Tema 4. La distribución.

• La logística de la distribución, características y funciones.

• Los canales de distribución.

- Canal Directo.

- Canal Indirecto Corto.

- Canal Indirecto Largo.

- Canal Indirecto Doble.

• Las estrategias de distribución: Intensiva, selectiva, exclusiva.

• Los diferentes canales de venta.

• Outsourcing en la distribución. Costes y beneficios.

 

Tema 5. Operadores logísticos.

• Definición y funciones.

• Tipo de OPL: 1pl, 2PL, 3PL, 4PL, 5pl.

• Cómo hacer su elección?

• Ventajas y riesgos de ceder el transportee y la distribución a un OPL.

 

Tema 6. La distribución capilar.

• Características y auge. El E-Commerce como factor clave.

• Modelos de distribución capilar.

• Incremento de las necesidades DUM. Problemática actual e iniciativas para solucionarla.

• Equilibrio entre actividad y sostenibilidad para el medio ambiente.

• Programación de las rutas de transportee: de la planificación manual a los programas informáticos.

• Normativa, regulaciones y limitaciones en la distribución urbana.

 

Tema 7: Costes logísticos. Tarifas y fletes.

• Costes. Definición y tipos.

• Determinación de los costes de explotación: fijos y variables, directos e indirectos.

• Cálculo de los fletes en transportee terrestre. Carga completa y grupaje.

• Cálculo de los fletes en transportee aéreo.

• Cálculo de los fletes en transportee marítimo.

• Cálculo de los fletes en transportee ferroviario.

 

Tema 8. Logística inversa.

• Definición.

• Gestión de la cadena de suministro inversa.

• Influencia en el desarrollo sostenible y en la cuenta de resultados de una empresa.

 

Actividades de aprendizaje


Clases Magistrales: Sesiones de clase expositivas basadas en la explicación del profesor a la que asisten todos los alumnos matriculados en la asignatura. La falta sin justificación adecuada a cuatro clases, impedirá el examen final.

Aprendizaje dirigido: Debates, foros y estudio de casos en todo caso dirigidos por el maestro. Tendrán carga tanto escrita como oral.

Sistema de evaluación


Consistirá en la evaluación continua, con los siguientes porcentajes:

30% : Trabajo y presentación oral / escrita de los diferentes casos que se puedan estudiar a lo largo del curso.

70% : Examen final.

Para poder realizar esta ponderación, será necesario superar el examen final con una nota mínima de 5, de lo contrario, s, debe ir directamente a la recuperación.

 

Bibliografía


básico

Optimización de la cadena logística. María José Sorlózano González. IC Editorial. 2018 

Diseño y Organización del almacén. Miguel Ángel Perdiguero Jiménez. IC editorial. 2017

Transporte Internacional de Mercancías. Francisco Lobato. Marcombo. 2015.

Manual de Transporte Marítimo. VVAA. Margen Books. 2015.

Manual de gestión de almacenes. Sergi Flamarique. Margen books. 2019

Complementario

http://laclasedeoscarboluda.blogspot.com.es/2015/02/los-costes-y-el-calculo-del-transportee.html

http://www.translogoverseas.es/informacion/logistica-almacenamiento/18-almacenamiento-manipulacion-de-mercancias.aspx

http://gestionalmacen.blogspot.com.es/2012/12/automatizacion-de-almacenes.html#!/2012/12/automatizacion-de-almacenes.html

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/medios-y-gesti%C3%B3n-del-transportee/

http://blogdelogistica.es/principales-operadores-logisticos-de-espana/

http://transporteeinternacional.blogspot.com.es/2007/09/componentes-del-transportee.html