Información general


Tipo de asignatura: obligatoria

Coordinador: Jesus Ezequiel Martínez Marín

trimestre: Primer trimestre

Créditos: 3

Profesorado: 

Manuel Guerris Larruy
Pedro Estruga Camacho 

Competencias


competencias básicas
  • CB6-Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación

  • CB7. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio. 

Competencias específicas
  • CE3. Planificar el análisis en los entornos de negocio, locales y globales, con el fin de adelantarse a las nuevas oportunidades de mercado susceptibles de ser transformadas en productos comerciales

  • CE5. Diseñar y poner en marcha sistemas logísticos, valorando las distintas alternativas posibles, las restricciones técnicas y de recursos y teniendo en cuenta la dirección y gestión coordinada a lo largo de la cadena de suministro.

  • CE6. Evaluar el rendimiento de todo el sistema logístico, teniendo en cuenta el cumplimiento/no de los objetivos de calidad, coste y servicio planificados para detectar y priorizar áreas de mejora.

  • CE7. Gestionar (planificar, programar y controlar) el flujo de materiales e información (flujo de la cadena de suministros) a través de la dirección y gestión coordinada de las áreas de compras, producción y distribución física de la empresa. 

competencias transversales
  • CT1. Mostrar disposición para conocer nuevas culturas, experimentar nuevas metodologías y fomentar el intercambio internacional en el contexto de la logística, cadena de suministros y negocios marítimos.

  • CT2. Mostrar habilidades emprendedoras de liderazgo y dirección, que refuercen la confianza personal y reduzcan la aversión al riesgo. 

  • CT3. Desarrollar tareas aplicando con flexibilidad y creatividad los conocimientos adquiridos y adaptándolos a contextos y situaciones nuevas. 

Descripción


Gestión de Inventario. 

 

Esta asignatura dispone de recursos metodológicos y digitales para hacer posible su continuidad en modalidad no presencial en el caso de ser necesario por motivos relacionados con la Covidien-19. De esta forma se asegurará la consecución de los mismos conocimientos y competencias que se especifican en este plan docente.

El TecnoCampus pondrá al alcance del profesorado y el alumnado las herramientas digitales necesarias para poder llevar a cabo la asignatura, así como guías y recomendaciones que faciliten la adaptación a la modalidad no presencial.

Resultados de aprendizaje


  • Entender la importancia de la gestión de las cadenas de suministro como ventaja competitiva.
  • Conocer los conceptos clave de la función logística en las organizaciones
  • Conocer los modelos de inventario y su implicancia en costes

Metodología de trabajo


Lecciones de carácter expositivo Presentaciones orales de temas, casos, ejercicios y trabajos Aprendizaje colaborativo.

contenidos


  • Principios, modelos y técnicas para planificar, analizar y controlar sistemas de inventario como medio para gestionar economías de escala e incertidumbres del entorno.
  • Análisis de modelos de inventario deterministas y estocásticos y sus aplicaciones en las industrias manufactureras y minoristas.
  • Se estudiarán en profundidad temas como: tipos de demanda, función de los inventarios, niveles de decisión respecto a la política de inventarios, diferentes clasificaciones de los inventarios, costes totales.

Actividades de aprendizaje


Lecciones de carácter expositivo Presentaciones orales de temas, casos, ejercicios y trabajos Aprendizaje colaborativo.

Sistema de evaluación


  • Participación en clase 30%  
  • Examen final 70%  

Bibliografía


Básico

Escudero S., María J. (2019). Logística de almacenamiento. 2.ª ed..Barcelona, ​​Ediciones Paraninfo, SA

AECOC. (2015). El Libro Rojo de la Logística. Barcelona, ​​Colección aecocempresas.

Flamarique, S. (2019). Manual de Gestión de Almacenes. Barcelona, ​​Editorial Marge Books.

Flamarique, S. (2018). Gestión de existencias en el almacén. Barcelona, ​​Editorial Marge Books,