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Esta granja biotecnológica cría a los insectos y también ha creado un software de gestión propio para automatizar el proceso

Insectius es una granja biotecnológica de insectos, una empresa dedicada a producir proteína comestible procedente de gusanos de la harina criados siguiendo un modelo de producción circular "que se potencia con tecnología", según explica el CEO, Raul Reyes.

Cuentan con una granja en Sant Iscle de Vallalta donde se crían los insectos que se destinarán a la producción de harinas para elaborar pienso y comida para animales. Ahora han desarrollado su propio software de IA y robots de automatización para optimizar los procesos de cultivo, lo que los convierte en una "granja biotecnológica". 

Este sistema "nos permite ser más eficientes a la hora de producir animales, reduciendo de 6 minutos a 40 segundos el tiempo invertido en cada bandeja", explica Reyes, quien también destaca que mediante la IA también resulta más fácil y rápido detectar posibles plagas . 

Insectius fue una de las empresas mejor valoradas en el Investment Day del TecnoCampus y Economistas Ban que se celebró el pasado mes de julio en Mataró. En esta jornada pudieron presentar el proyecto y captaron el interés de varios inversores, gracias a los cuales reunieron 200.000 euros para seguir desarrollando el producto. Con esta inversión, Insectius ha podido ampliar su actividad con el proceso de congelación, secado y estocado que prepara a los insectos para convertirlos en la harina que se utilizará para la elaboración del pienso.