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MARíA MARHUENDA MUñOZ

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Información general

Cargo: -

despacho: asociados

Correo electrónico: mmarhuenda@tecnocampus.cat

ORCID code: Visita

Categoría profesional: Profesor / a

Grado o grados a los que imparte clase

Grado en Nutrición Humana y Dietética

Duración: 4 cursos académicos organizados por trimestres años
Créditos: 240 ECTS
Modalidad: Semipresencial

Asignaturas que imparte

Formación y Experiencia Profesional

Formación Académica

Titulación	Institució
Máster Universitario en Formación de Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas	Universidad Pompeu Fabra y Universitat Oberta de Catalunya
Doctorado en Alimentación y Nutrición	Universidad de Barcelona (movilidad de 6 meses en Columbia University Irving Medical Center)
Máster Universitario en Nutrición y Metabolismo	Universidad Rovira i Virgili y Universidad de Barcelona
Grado en Bioquímica y Ciencias Biomédicas	Universidad de Valencia (movilidad Erasmus+ de 12 meses en la Universitetet y Oslo)

Actividad científica

Artículos

Año publicación	Título	Autor
2023	ASSOCIATION OF MICROBIOTA POLYPHENOLS WITH CARDIOVASCULAR HEALTH IN THE CONTEXTO OF EN MEDITERRANEAN DIET	DOMíNGUEZ-LóPEZ, I.; ARANCIBIA-RIVEROS, C.; MARHUENDA-MUñOZ, M., TESERRA-RIMBAU A.; ET AL.
2023	RETINOIDS STORED LOCALLY IN THE LUNG REQUIRED TO ATTENUATE THE SEVERITY OF ACUTE LUNG INJURY IN MALE MICE	SHMARAKOV, I; GUSAROVA, G; ISLAM, M, MARHUENDA-MUñOZ, M.; ET AL.
2022	MICROBIAL PHENOLIC METABOLITAS IN URINE ARE INVERSELY LINKED TO CERTAIN FEATURAS OF METABOLIC SYNDROME IN SPANISH ADOLESCENTES.	LAVERIANO-SANTOS, EP.; QUIFER-RADA, P.; MARHUENDA-MUñOZ, M.; ARANCIBIA-RIVEROS, C.; ET AL.
2022	CIRCULATING CAROTENOIDS ARE ASSOCIATED WITH FAVORABLE LIPID AND FATTY ACID PROFILES IN OLDER POPULATION AT HIGH CARDIOVASCULAR RISK.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; DOMíNGUEZ-LóPEZ, I.; LANGOHR, K.; ET AL.
2022	ONE-YEAR CHANGES IN URINARY MICROBIAL PHENOLIC METABOLITAS AND THE RISK OF TYPE 2 DIABETAS-A CASE-CONTROL STUDY.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; DOMínGUEZ-LóPEZ, I.; LAVERIANO-SANTOS, EP.; PARILLI-MOSER, I.; Y AL.
2022	IDENTIFICACIÓN AND CUANTIFICACIÓN OF URINARY MICROBIAL PHENOLIC METABOLITAS BY HPLC-ESI-LTQ- ORBITRAP-HRMS AND THE RELATIONSHIP WITH DIETARY POLYPHENOLS IN ADOLESCENTES.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; LAVERIANO-SANTOS, EP; VALLVERDú-QUERALT, A.; MARTíNEZ-HUéLAMO, M.; ET AL.
2022	EFFECT OF CRUSHING PEANUTS ON FATTY ACID AND PHENOLIC BIO-ACCESSIBILITY: EN LONG-TERM STUDY.	PARILLI-MOSER, I.; DOMíNGUEZ-LóPEZ, I.; ARANCIBIA-RIVEROS, C.; MARHUENDA-MUñOZ, M.; ET AL.
2021	FRUTO AND VEGETABLE CONSUMPTION IS INVERSELY ASSOCIATED WITH PLASMA SATURATED FATTY ACIDS EN BASELINE IN PREDIMED-PLUS TRIAL.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; DOMíNGUEZ-LóPEZ, I.; TERERRA-RIMBAU A.; ÁLVARO HERNáEZ, ET AL.
2021	MODERACIÓN CONSUMPTION OF BEER (WITH AND WITHOUT ETHANOL) Y MENOPAUSAL SYMPTOMS: RESULTOS FROM A PARALELO CLINICAL TRIAL IN POSTMENOPAUSAL WOMEN.	TRIUS-SOLER, M.; MARHUENDA-MUñOZ, M., LAVERIANO-SANTOS, EP.; MARTíNEZ-HUéLAMO, M.; ET AL.
2021	HIGH FRUTO AND VEGETABLE CONSUMPTION AND MODERATE FAT INTAKE ARE ASSOCIATED WITH HIGHER CAROTENOID CONCENTRATION IN HUMAN PLASMA.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; RINALDI DE ALVARENGA, JF; HERNáEZ, Á.; TRESERRA-RIMBAU, A.; ET AL.
2020	TARGETED APPROACH BY HIGH RESOLUTION MASS SPECTROMETRY TO REVEAL NEW COMPOUNDS IN RAISINS	ESCOBAR-AVIEJO D.; OLMO-CUNILLERA A.; LOZANO-CASTELLón J.; MARHUENDA-MUñOZ M.; ET AL.
2020	¿ES SALUDABLE COMER PASAS?	OLMO-CUNILLERA A.; ESCOBAR-AVELLO D.; PéREZ AJ; MARHUENDA-MUñOZ M.; ET AL.
2019	MICROBIAL PHENOLIC METABOLITAS: WHICH MOLECULES ACTUALLY HAVE AN EFFECT DONDE HUMAN HEALTH?	MARHUENDA-MUñOZ M.; LAVERIANO-SANTOS EP; TERERRA-RIMBAU A.; LAMUELA-RAVENTÓS RM; ET AL.
2019	INCREASE OF 4-HYDROXYBENZOIC, EN BIOACTIVE PHENOLIC COMPOUND, AFTER AN ORGANIC INTERVENTION DIET.	HURTADO-BARROSO S.; QUIFER-RADA P.; MARHUENDA-MUñOZ M.; RINALDI DE ALVARENGA JF; ET AL.
2019	EN REVIEW OF FACTORES THAT AFFECT CAROTENOID CONCENTRATIONS IN HUMAN PLASMA: DIFFERENCIAS BETWEEN MEDITERRANEAN AND NORTHERN DIETS.	MARHUENDA-MUñOZ, M.; HURTADO-BARROSO, S.; TRESERRA-RIMBAU, A.; LAMUELA-RAVENTÓS, RM
2018	HEALTH EFFECTS OF RESVERATROL: RESULTOS FROM HUMAN INTERVENTION TRIALS.	RAMíREZ-GARZA SL; LAVERIANO-SANTOS EP; MARHUENDA-MUñOZ M.; STORNIOLO CE; ET AL.