Informació general


Tipus d'assignatura: Obligatòria

Coordinador: Julián Horrillo Tello

Trimestre: Primer trimestre

Crèdits: 6

Professorat: 

Manuel àguila Garcia

Competències


Competències específiques
  • CE15: Coneixements bàsics dels sistemes de producció i fabricació.

Competències transversals
  • CT2: Que els estudiants tinguin capacitat per a treballar com a membres d'un equip interdisciplinari ja sigui com un membre més, o realitzant tasques de direcció amb la finalitat de contribuir a desenvolupar projectes amb pragmatisme i sentit de la responsabilitat, assumint compromisos tenint en compte els recursos disponibles.

Descripció


L'assignatura té com a objectiu ensenyar diferents tipus d'estratègies de producció que permetin dissenyar de la manera més eficient un sistema productiu. Identificar les parts dels processos productius sense valor afegit i optimitzar-los.

Les eines que s'ensenyaran majoritariament en aquesta assignatura per poder dissenyar processos de la manera més òptima, són les eines de la metodologia LEAN i Toyota Production System.
 

Resultats d'aprenentatge


A la finalització de l'assignatura, l'estudiant ha de ser capaç de dissenyar o millorar sistemes de producció basant-se en l'eliminació o reducció de tasques sense valor afegit, centrar-se en la cadena de valor i reduir els costos productius generats pels balafiaments i sota acompliments. També ha de poder crear estàndard de treball com a base del sistema de producció.

 

Metodologia de treball


A més de les definicions teòriques a classe es desenvoluparan pràctiques de simulació de les eines que s'expliquen per un millor assoliment dels conceptes.

Es faran exercicis pràctics de anàlisi i millora de processos productius reals fent servir vídeos gravats amb autorització.

També es faran servir les mateixes fulles de càlcul Excel que s'utilitzen per analitzar processos a algunes empreses.

Continguts


Fonaments d'estratègia:

  • Smart Manufacturing i indústria 4.0
  • Tipus d'estratègia 
  • Definició d'estratègia i tipus
  • Planificació estratègica. nivells d'estratègia
  • Disseny de l'estratègia d'operacions
  • Localització del SP i distribució de planta
  • Estratègia tecnològica

Lean Manufacturing

  • Conceptes bàsics de Lean
  • Metodologia Lean i implementació de les eines
    • Millora continua (Kaizen)
    • Value Stream Mapping
    • 5's, 8 wastes, Kanban, SMED
    • LPMS
    • Visual Management
    • LPMS
    • 3P
    • TPM

 Disseny de producte en el marc de la nova economia

  • Nous requeriments de producte
  • Smart Product
  • Arquitectura i conceptualització del producte. Eines
    • VA/VE
  • La innovació en l'àrea d'operacions i producció
  • Disseny de producte i economia circular
  • Disseny formal, funcional i tècnic
  • Disseny productiu. Eines

Introducció a la transformació digital de l'empresa

  • Models de gestió basat en activitats vs models de gestió basats en recursos
  • Digitalització de la cadena de valor
  • Els habilitadors de la indústris 4.0
  • Sistemes d'informació industrials (MES, SCM, PLM, SCADA)

Gestió mediambiental

  • Normativa legal i responsabilitat ambiental
    • ISO 14001
  • Avaluació d'impacte ambiental
  • Economia circular i sostenibilitat
  • Sistemes de gestió mediambientals (SGMA)

 

Activitats d'aprenentatge


Les activitats es desenvoluparan a classe i en la majoria d'ocasions es faran en grup per fomentar el treball en equip.

Sistema d'avaluació


Examen final de curs.