Seguir una alimentació equilibrada és un element que contribueix a tenir un estil de vida saludable. Aquest hàbit saludable actua com a determinant per a la salut, prevé l'aparició de malalties com la diabetis, l'obesitat, les patologies cardiovasculars (entre altres), i millora la qualitat de vida.

L’alimentació saludable és aquella que permet a l’individu mantenir-se en un estat òptim de salut i desenvolupar amb normalitat les activitats de la vida diària.

Podem considerar que una alimentació és saludable quan és:

  • SUFICIENT ja que proporciona la quantita d’energia necessaria
  • VARIADA perquè inclou una gran varietat d’aliments
  • EQUILIBRADA perquè inclou una correcta proporció dels diferents nutrients (proteïenes, greixos, carbohidrats, vitamines, minerals)
  • SATISFACTORIA perquè ademés ens fa sentir bé

Una alimentació saludable té un paper molt important en la nostra salut tan física, psíquica com emocional. De totes les dietes, la Dieta Mediterrania es considera actualment com una de les propostes alimentaries més saludables, gràcies al seu paper protector prinicipalment en malalties cardiovasculars i metabòliques.